{"id":704,"date":"2023-02-01T11:49:24","date_gmt":"2023-02-01T10:49:24","guid":{"rendered":"http:\/\/bio-lifestyle.pl\/?p=704"},"modified":"2023-02-14T11:50:23","modified_gmt":"2023-02-14T10:50:23","slug":"czy-warto-stosowac-erytrol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/czy-warto-stosowac-erytrol\/","title":{"rendered":"Czy warto stosowa\u0107 erytrol?"},"content":{"rendered":"\n<!--more-->\n\n\n\n<p><strong>W dzisiejszych czasach coraz wi\u0119cej ludzi stara si\u0119 je\u015b\u0107 zdrowo, a co za tym idzie &#8211; \u015bwiadomie dobiera\u0107 sk\u0142adniki od\u017cywcze w ten spos\u00f3b, aby jak najlepiej zadba\u0107 o swoje zdrowie i sylwetk\u0119. Nie od dzi\u015b wiadomo, \u017ce cukier nie powinien na sta\u0142e go\u015bci\u0107 w zdrowym i optymalnym jad\u0142ospisie, a jego nadmiar zdecydowanie nie krzepi. Dlatego coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 zamienniki cukru, takie jak np. erytrol. Czym dok\u0142adnie jest i czy warto go stosowa\u0107?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym jest erytrol?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Erytrol\u00a0<\/strong>(inaczej D-erytrytol) to substytut cukru otrzymywany z glukozy. Ma s\u0142odki smak, ale jest praktycznie pozbawiony kalorii i nie podnosi poziomu cukru we krwi, dlatego jest stosowany jako zamiennik cukru w \u017cywno\u015bci i napojach dla os\u00f3b z cukrzyc\u0105 lub odchudzaj\u0105cych si\u0119.\u00a0<strong>Erytrytol<\/strong>\u00a0jest uwa\u017cany za bezpieczny i zdrowy zamiennik cukru, zw\u0142aszcza w por\u00f3wnaniu z innymi s\u0142odzikami sztucznymi, takimi jak aspartam czy sacharyna (mo\u017cna go kupi\u0107 <a href=\"https:\/\/fitorsweet.pl\/cukier-i-zamienniki\/slodziki-i-zamienniki-cukru\/erytrol-erytrytol\">tutaj<\/a>). Jest niemal ca\u0142kowicie nietoksyczny i nie powoduje znacz\u0105cych skutk\u00f3w ubocznych, chocia\u017c w rzadkich przypadkach mo\u017ce powodowa\u0107 niekt\u00f3re problemy trawienne, takie jak biegunka czy wzd\u0119cia, gdy spo\u017cywany jest w nadmiarze.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy warto stosowa\u0107 erytrol zamiast cukru?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Erytrol<\/strong>&nbsp;jest bardzo dobrym zamiennikiem tradycyjnego cukru, dlatego warto stosowa\u0107 go pod kilkoma wzgl\u0119dami:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>praktycznie nie ma kalorii &#8211;&nbsp;<strong>erytrol<\/strong>&nbsp;zawiera oko\u0142o 0,2 kalorii na gram, co oznacza, \u017ce ma oko\u0142o 95% mniej kalorii ni\u017c cukier;<\/li>\n\n\n\n<li>nie podnosi poziomu cukru we krwi &#8211; ma bardzo niski indeks glikemiczny, co oznacza, \u017ce nie powoduje nag\u0142ego wzrostu poziomu cukru we krwi;<\/li>\n\n\n\n<li>nie powoduje pr\u00f3chnicy &#8211; bakterie jamy ustnej nie mog\u0105 przetworzy\u0107&nbsp;<strong>erytrolu<\/strong>&nbsp;na kwas, kt\u00f3ry niszczy szkliwo, dlatego jest bezpieczny dla z\u0119b\u00f3w;<\/li>\n\n\n\n<li>mo\u017cna go stosowa\u0107 w kuchni &#8211;&nbsp;<strong>erytrytol<\/strong>&nbsp;ma podobny smak i struktur\u0119 jak cukier, wi\u0119c mo\u017cna go stosowa\u0107 do wielu da\u0144 tradycyjnych oraz w cukiernictwie, do przygotowywania s\u0142odkich potraw i deser\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":705,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-704","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowa-zywnosc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=704"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":706,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704\/revisions\/706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}