{"id":452,"date":"2021-10-01T13:55:00","date_gmt":"2021-10-01T11:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/?p=452"},"modified":"2021-10-21T13:57:54","modified_gmt":"2021-10-21T11:57:54","slug":"charakterystyka-miodu-slonecznikowego-jego-wlasciwosci-uzytkowe-i-lecznicze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/charakterystyka-miodu-slonecznikowego-jego-wlasciwosci-uzytkowe-i-lecznicze\/","title":{"rendered":"Charakterystyka miodu s\u0142onecznikowego, jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci u\u017cytkowe i lecznicze"},"content":{"rendered":"\n

Mi\u00f3d s\u0142onecznikowy\u00a0jest chyba najbardziej popularny spo\u015br\u00f3d wszystkich odmian. Jest przyst\u0119pna cenowo, produkuje j\u0105 wiele pasiek, a jej cena jest zwykle ni\u017csza ni\u017c wielu innych odmian. Poznaj korzy\u015bci zdrowotne i przeciwwskazania do stosowania miodu s\u0142onecznikowego oraz dowiedz si\u0119, jak wygl\u0105da.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Pochodzenie miodu<\/h2>\n\n\n\n

Miody s\u0142onecznikowe link<\/a>\u00a0s\u0105 pozyskiwane przez pszczo\u0142y z moreli i nektaru jasno\u017c\u00f3\u0142tych kwiat\u00f3w powszechnie znanych jako s\u0142oneczniki. Pszczo\u0142y piel\u0119gnuj\u0105 kwitn\u0105ce pola przez ca\u0142e lato, a w po\u0142owie wrze\u015bnia pszczelarze maj\u0105 ju\u017c atrakcyjn\u0105 s\u0142odycz. To w\u0142a\u015bnie ten zdrowy s\u0142onecznikowy przysmak jest uwa\u017cany za jedn\u0105 z najwcze\u015bniejszych odmian, poniewa\u017c cz\u0119sto jest gotowy do spo\u017cycia ju\u017c na pocz\u0105tku wrze\u015bnia, w przeciwie\u0144stwie do innych wariant\u00f3w, kt\u00f3re „dojrzewaj\u0105” dopiero bli\u017cej pa\u017adziernika.<\/p>\n\n\n\n

\"mi\u00f3d<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Charakterystyka miodu<\/h2>\n\n\n\n

Ten rodzaj miodu mo\u017cna rozpozna\u0107 po nast\u0119puj\u0105cych cechach:<\/p>\n\n\n\n

  • Kolor. Ta s\u0142odycz charakteryzuje si\u0119 ca\u0142\u0105 palet\u0105 s\u0142onecznych odcieni – od jasno\u017c\u00f3\u0142tego, z\u0142ocistego po bogate odcienie musztardy. Po krystalizacji kolor blednie, nabiera lekko bia\u0142ego odcienia.<\/li>
  • Smak. Mi\u00f3d s\u0142onecznikowy jest bardzo s\u0142odki o lekkim owocowo-kwiatowym smaku. Po krystalizacji smak staje si\u0119 bardziej cierpki.<\/li>
  • Krystalizacja. Ten przysmak nale\u017cy do tych odmian, kt\u00f3re s\u0105 bardzo szybko kandyzowane, ale przy zachowaniu warunk\u00f3w przechowywania mo\u017ce \u201ewytrzyma\u0107\u201d oko\u0142o trzech tygodni. Tak szybka krystalizacja nie wp\u0142ywa na dobroczynne w\u0142a\u015bciwo\u015bci miodu s\u0142onecznikowego \u2013 nawet w takiej postaci pozostaje wysokiej jako\u015bci i u\u017cyteczny. Czasami pokrywa si\u0119 cienkim, lekkim nalotem, kt\u00f3ry tworzy zawart\u0105 w nim glukoz\u0119.<\/li>
  • Aromat. Zapach s\u0142onecznikowego przysmaku jest ledwo wyczuwalny, jego aromat jest delikatny, lekko kwiatowy z mo\u017cliw\u0105 przyjemn\u0105 morelow\u0105 kwaskowato\u015bci\u0105, dyskretny. Po krystalizacji produkt staje si\u0119 mniej wyra\u017any.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Mi\u00f3d s\u0142onecznikowy\u00a0jest chyba najbardziej popularny spo\u015br\u00f3d wszystkich odmian. Jest przyst\u0119pna cenowo, produkuje j\u0105 wiele pasiek, a jej cena jest zwykle ni\u017csza ni\u017c wielu innych odmian. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":453,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowa-zywnosc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=452"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":455,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452\/revisions\/455"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-lifestyle.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}